สตรีมเมอร์สาวย้อนเวลามาเลี้ยงมหาวายร้าย - บทที่ 126 ข้าวผัด
บทที่ 126 ข้าวผัด
อันดับแรกคือการเลือกข้าว
เพื่อให้ได้สัมผัสที่เคี้ยวแล้วเรียงเม็ดสวย ข้าวเจ้าสายพันธุ์อินดิกา ที่มีความแห้งและเมล็ดยาวเรียวถือเป็นสิ่งจำเป็น นำมาซาวน้ำเบา ๆ สองสามครั้ง แล้วนำไปนึ่งในซึ้งจนสุก เพียงเท่านี้ข้าวสวยก็พร้อมใช้งาน
หากมีเวลาพอ การนำข้าวไปแช่ตู้เย็นค้างคืนจะช่วยให้สัมผัสของข้าวยิ่งยอดเยี่ยมขึ้นไปอีกขั้น
แต่เนื่องจากเวลาที่มีจำกัด เมิ่งหนานซวี่จึงใช้เทคโนโลยีไฮเทคแห่งยุคดวงดาวช่วยจัดการเรื่องนี้ เมื่อมองดูเมล็ดข้าวที่ขาวใสราวกับคริสตัลในจาน เธอก็พยักหน้าอย่างพอใจ
การเตรียมเครื่องเคียงก็สำคัญไม่แพ้กัน เมิ่งหนานซวี่ตอกไข่ด้วยมือเดียวลงในชาม แล้วตีให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว
เธอชอบให้ข้าวผัดมี “เส้นไข่” แทรกซึมอยู่ จึงหาเหยือกปากเรียวเล็กมาใส่ไข่เหลว เพื่อที่จะทำเส้นไข่ได้สวยงามในขั้นตอนถัดไป
ตั้งกระทะจุดไฟ รอจนอุณหภูมิน้ำมันร้อนได้ที่ประมาณ 70-80% เมิ่งหนานซวี่ก็เริ่มเทไข่เหลวลงไปช้า ๆ ไข่ที่ละเอียดละออเมื่อสัมผัสกับน้ำมันร้อนจัดก็เซตตัวทันที เธอใช้ตะเกียบในมือขวาเขี่ยเบา ๆ เส้นไข่สีเหลืองนวลก็พลิ้วไหวราวกับมังกรเริงร่าอยู่ในกระทะ
เมื่อเห็นว่าได้ที่แล้ว เธอจึงใช้กระชอนตักเส้นไข่สีทองอร่ามขึ้นมาพักไว้ด้านข้าง
เครื่องเคียงของข้าวผัดจะไม่ได้มีแค่เส้นไข่เท่านั้น เห็ดหอม หน่อไม้สด และแฮมหั่นเต๋า ถูกนำลงไปต้มในน้ำซุปสต็อกเข้มข้นที่เตรียมไว้ในครัวจนสุก ส่วนกุ้งสดเธอนำไปลวกน้ำร้อนพอสุกเพื่อรักษาความหวานตามธรรมชาติของมันไว้
กระทะร้อนน้ำมันเย็น ใส่เครื่องเคียงลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอม จากนั้นตามด้วยข้าวสวยที่แช่เย็นจนเซตตัว ผัดให้เข้ากันอย่างทั่วถึง น้ำซุปสต็อกปริมาณเล็กน้อยช่วยให้เมล็ดข้าวมีความชุ่มฉ่ำและเพิ่มรสชาติอูมามิ
การใส่เส้นไข่ลงไปทำให้ข้าวผัดดูน่ากินขึ้นมาทันที เมล็ดถั่วลันเตาและต้นหอมซอยช่วยเพิ่มสีสันให้สดใส รสชาติของวัตถุดิบแต่ละอย่างค่อย ๆ หลอมรวมเป็นหนึ่งเดียว กลิ่นหอมกรุ่นของข้าวผัดอบอวลไปทั่วทั้งห้องครัว
ข้าวผัดสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องปรุงรสมากนัก แค่ใส่เกลือเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว เมิ่งหนานซวี่ตักข้าวผัดลงในชาม หุ่นยนต์ทำความสะอาดทรงกลมที่ลอยอยู่ข้างกายก็แยกย้ายกันไปทำหน้าที่ทำความสะอาดเครื่องครัวอย่างขยันขันแข็ง
เธอนำข้าวผัดและชาผลไม้ที่แช่เย็นจัดส่งให้มอส จากนั้นถอดผ้ากันเปื้อนแล้วเดินขึ้นชั้นบนเพื่อไปเรียกวายร้ายน้อยลงมากินข้าว
เว่ยเชิงไป๋ดวงตาเป็นประกายทันทีที่เห็นเมิ่งหนานซวี่
เย้! ในที่สุดก็ได้กินข้าวแล้ว!
เมิ่งซางลู่ส่ายหน้าอย่างอ่อนใจ เขาเริ่มค้นพบแล้วว่า นอกจากเรื่องเรียนแล้ว เสี่ยวไป๋ชอบทุกอย่างจริง ๆ
“คุณอาหนานซวี่ครับ เย็นนี้เรากินอะไรกันเหรอครับ?” เว่ยเชิงไป๋เงยหน้าเล็ก ๆ ที่ดูหมดจดขึ้น ดวงตาสีเขียวมรกตใสซื่อและเป็นประกาย
เมิ่งหนานซวี่อดไม่ได้ที่จะลูบผมที่นุ่มละเอียดของเขา: “วันนี้เรากินข้าวผัดกันจ้ะ”
“แล้วคุณอาเว่ยเชิงล่ะครับ?” เมิ่งซางลู่มองไม่เห็นใครอยู่ข้างล่างจึงถามด้วยความสงสัย
เว่ยเชิงไป๋เอียงคอ: “ไหนบอกว่าคุณอาจะกลับมากินข้าวกับเราไงครับ?”
ในตอนนั้นเอง ประตูสีเงินวาวก็ถูกผลักออก เงาร่างที่คุ้นเคยเดินเข้ามา ร่างกายสูงโปร่ง ท่าทางสุขุมเยือกเย็น มีบรรยากาศความห่างเหินที่ทำให้คนรอบข้างขยาดจนต้องถอยห่างไปสามก้าว
แต่ในวินาทีที่เขามองมา สายตาที่ดูเย็นชาดุจน้ำแข็งนั้นก็อ่อนโยนลงทันที
“คุณอา!” เว่ยเชิงไป๋วิ่งรี่เข้าไปกอดขาเขาอย่างออดอ้อน
“วันนี้ที่โรงเรียนเป็นยังไงบ้าง ปรับตัวได้ไหม?” เว่ยเชิงโม่ตบไหล่หลานชายเบา ๆ แล้วหันไปมองเมิ่งซางลู่ “แล้วซางซางล่ะ รู้สึกยังไงบ้าง?”
เมิ่งซางลู่เดินเข้ามาหาเขาแล้วตอบอย่างจริงจัง: “โรงเรียนดีมากครับ พวกเราปรับตัวได้ดี คุณอาเว่ยเชิงไม่ต้องเป็นห่วงครับ”
เมื่อสบเข้ากับดวงตาสีเขียวเข้มของเด็กน้อย เว่ยเชิงโม่ทั้งเอ็นดูและปวดใจในเวลาเดียวกัน
เด็กคนนี้ ช่างมีความคิดเป็นผู้ใหญ่เร็วเกินไปจริง ๆ
เขาโน้มตัวลงอุ้มเด็กน้อยทั้งสองขึ้นมา: “ถ้าเจอเรื่องไม่สบายใจที่โรงเรียน อย่าลืมกลับมาบอกพวกเรานะ”
“ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น พวกเราจะเผชิญหน้าไปพร้อมกับพวกหนูจ้ะ” เมิ่งหนานซวี่เดินเข้ามาสมทบพลางบีบแก้มของวายร้ายน้อยทั้งสอง
เว่ยเชิงไป๋มองซ้ายมองขวา ใบหน้าเล็ก ๆ ปรากฏรอยยิ้มสดใส
มุมปากของเมิ่งซางลู่เองก็อดไม่ได้ที่จะยกขึ้นเล็กน้อย
“รีบไปเปลี่ยนชุดเถอะค่ะ” เมิ่งหนานซวี่สังเกตเห็นว่าวันนี้แมวยักษ์ของเธอดูเหนื่อยล้าเล็กน้อย จึงเอ่ยเร่งด้วยความสงสาร “ฉันทำข้าวผัดไว้ เดี๋ยวคุณต้องกินเยอะ ๆ นะคะ”
เว่ยเชิงโม่ย่อมสังเกตเห็นความห่วงใยในแววตาของเธอ ในใจเขารู้สึกอบอุ่น สายตามองเธออย่างอ่อนโยน: “ครับ งั้นพวกคุณทานกันก่อนเลย เดี๋ยวผมไปเปลี่ยนชุดสักครู่”
เมิ่งหนานซวี่ถูกเขามองจนใบหูเริ่มร้อนผ่าว เธอรีบรับตัวเจ้าก้อนแป้งทั้งสองมาแล้วหันหลังเดินไปที่โต๊ะอาหารทันที
เว่ยเชิงโม่มองตามหลังเธอไป อารมณ์ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
“ข้าวผัดสวยจังเลยครับ!” เว่ยเชิงไป๋นั่งที่โต๊ะอาหาร ดวงตาเป็นประกายวิบวับ
เมิ่งซางลู่ที่นั่งข้าง ๆ พยักหน้าเห็นด้วย
เหตุผลที่ข้าวผัดเป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ ส่วนหนึ่งมาจากสีสันที่หลากหลาย ทั้งเส้นไข่สีทอง กุ้งสดสีส้มใส ถั่วลันเตาสีเขียวสด เห็ดหอมสีน้ำตาล…
วัตถุดิบหลากหลายชนิดผสมผสานกับเมล็ดข้าวสีเหลืองนวล ทำให้คนมองรู้สึกเจริญอาหารขึ้นมาทันที
อย่างไรก็ตาม เจ้าก้อนแป้งทั้งสองกลับยังไม่มีทีท่าว่าจะเริ่มกิน ได้แต่นั่งมองอาหารบนโต๊ะตาปริบ ๆ
“เป็นอะไรไปจ๊ะ?” เมิ่งหนานซวี่ไม่เข้าใจ “ไม่อยากกินเหรอ?”
เมิ่งซางลู่ส่ายหน้า เว่ยเชิงไป๋มองไปที่เมิ่งหนานซวี่: “พวกเราอยากรอทานพร้อมคุณอาครับ”
ถ้าคุณอาไม่อยู่บ้านก็ว่าไปอย่าง แต่ในเมื่อกลับมาแล้ว ก็ต้องทานพร้อมกันทั้งครอบครัวสิ!
เมิ่งหนานซวี่ชะงักไปครู่หนึ่ง ก่อนจะยิ้มออกมาอย่างมีความสุข: “จ้ะ งั้นพวกเราก็รออาโม่มาทานพร้อมกันนะ”
เว่ยเชิงไป๋มองดูข้าวผัดที่ครบทั้งสี กลิ่น และรสตรงหน้า แล้วอดไม่ได้ที่จะลอบกลืนน้ำลาย
คุณอาครับ รีบ ๆ หน่อยสิครับ!
เว่ยเชิงโม่ที่มาจากกองทัพทำงานได้รวดเร็วมาก เพียงครู่เดียวเขาก็เดินลงมาจากชั้นบน เมื่อเห็นชามข้าวบนโต๊ะที่ยังไม่มีใครขยับ สายตาของเขาก็ไหววูบ
“ซางซางกับเสี่ยวไป๋รอคุณลงมาทานพร้อมกันน่ะค่ะ” เมิ่งหนานซวี่ขยิบตาสีอำพันพลางยิ้มมองเขา “มาทานกันเถอะค่ะ”
ท่ามกลางกลิ่นหอมของข้าวผัดและสายตาที่เต็มไปด้วยความคาดหวังของคนในครอบครัว จู่ ๆ เว่ยเชิงโม่ก็สัมผัสได้ถึงสิ่งที่เรียกว่า “ความสุข”
มันไม่ใช่ความสุขที่หวือหวาหรือสะเทือนเลื่อนลั่น แต่มันคือการที่มีใครบางคนรอคุณกลับบ้าน และมีใครบางคนรอคุณทานข้าว
เมื่อสมาชิกครบทุกคน ทุกคนก็เริ่มเพลิดเพลินกับอาหารมื้อนี้
เว่ยเชิงไป๋รีบตักข้าวผัดเข้าปากคำโต กลิ่นหอมที่ซับซ้อนและเปี่ยมล้นพุ่งเข้าจู่โจมทั่วทั้งปากทันที
กลิ่นหอมของข้าว กลิ่นหอมของไข่ กลิ่นหอมมันของกุ้งและแฮม กลิ่นหอมสดชื่นจากหน่อไม้และถั่วลันเตา และกลิ่นหอมของต้นหอมที่เป็นตัวชูโรงสำคัญ ทุกอย่างถักทอเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์แบบ ส่งเสริมและขับเน้นรสชาติของกันและกันจนถึงขีดสุด
เว่ยเชิงไป๋ฟินจนต้องหรี่ตาลงด้วยความสุข
ข้าวผัดอร่อยสุด ๆ ไปเลย!
เมิ่งซางลู่เองก็รู้สึกทึ่ง ปกติข้าวสวยมักจะนุ่มเหนียวติดฟัน แต่ทำไมข้าวผัดนี้ถึงเรียงเม็ดสวยและมีความหนึบหนับในทุกเมล็ดขนาดนี้?
เขาเริ่มตักข้าวเข้าปากเร็วขึ้นโดยไม่รู้ตัว
ข้าวผัดที่ได้รับคำชมอย่างเป็นเอกฉันท์จากวายร้ายน้อยทั้งสองก็ได้รับความโปรดปรานจากเว่ยเชิงโม่เช่นกัน
เมิ่งหนานซวี่สังเกตเขาอยู่นาน และพบว่าแมวยักษ์ของเธอนั้นดูจะถูกใจกุ้งเป็นพิเศษสงสัยคราวหน้าต้องทำข้าวผัดทะเลแล้วล่ะมั้ง? เมิ่งหนานซวี่คิดไปพลางทานไปพลาง
หลังทานข้าวเสร็จ เมิ่งซางลู่ก็จูงมือน้องชายที่พยายามจะอู้งานขึ้นชั้นบนอย่างรู้หน้าที่เขียนการบ้านเสร็จแล้ว แต่อ่านหนังสือยังไม่จบนะ!
เว่ยเชิงไป๋ที่โดนลากไป: ……
ช่วยด้วย! ผมไม่อยากเรียนจริง ๆ นะ! นี่มันแค่เปิดเทอมวันแรกเองนะ!
เว่ยเชิงไป๋ทอดถอนใจยาว
ขณะที่สองวายร้ายน้อยไปเขียนการบ้าน เมิ่งหนานซวี่และเว่ยเชิงโม่ก็นั่งลงบนโซฟา พูดคุยถึงเหตุการณ์ที่แต่ละคนเจอมาในวันนี้
“ประธานสมาคมนักปรุงยากับโมเสสแตกหักกันแล้วครับ” เว่ยเชิงโม่ยื่นเอกสารข้อมูลให้เมิ่งหนานซวี่ดู
มันคือจดหมายลับที่เขียนบนวัสดุพิเศษ เมิ่งหนานซวี่กวาดสายตาอ่านอย่างรวดเร็วแล้วอุทานด้วยความแปลกใจ: “เรื่องพวกนี้… ฟ่านเยวียน เป็นคนทำเหรอคะ?”
ฟ่านเยวียนคือลูกชายของฟ่านอันเหอ ประธานสมาคมนักปรุงยา และเคยหาเรื่องเมิ่งหนานซวี่ในงานเลี้ยงของตระกูลออสวอลด์
เว่ยเชิงโม่พยักหน้า
หลังจากรู้ว่าพ่อแท้ ๆ คิดจะฆ่าตนเอง คุณหนูฟ่านที่เคยเป็นคนเสเพล ขี้โมโห และไร้สมองคนนั้นก็เติบโตขึ้นทันที เขาปรากฏตัวในงานประชุมคัดเลือกดวงดาวประจำปีของสมาคมนักปรุงยาเพียงลำพัง และแย่งชิงอำนาจที่แม่ทิ้งไว้ให้คืนมาจากมือของฟ่านอันเหอได้สำเร็จ
ด้วยอำนาจนั้น ฟ่านเยวียนได้ตามหาเหล่าลูกนอกสมรสที่ฟ่านอันเหอซ่อนไว้ จนได้รับรู้ความจริงเบื้องหลัง “ความรัก” ของพ่อแม่เขา
ด้วยความแค้น เขาจึงสั่งคนให้ไปทำลายลูกนอกสมรสของพ่อทิ้งเสีย แล้วจัดฉากให้ดูเหมือนเป็นฝีมือของโมเสส
“ฟ่านเยวียนมีคนของคุณอยู่ข้างกายสิคะ” เมิ่งหนานซวี่นึกออกทันที “นี่คือ ‘ปัญหา’ ที่คุณหามาให้โมเสสใช่ไหม?”
เธอไม่เชื่อว่าคนเราจะเปลี่ยนไปได้ขนาดนี้ในเวลาเพียงไม่กี่เดือน เมื่อเทียบกับคำว่าฟ่านเยวียน “เกิดใหม่จากกองเพลิง” เธอเชื่อว่ามีคนคอยผลักดันอยู่เบื้องหลังมากกว่า
เว่ยเชิงโม่ยิ้มบาง ๆ: “เขาเรียกว่า ‘กรรมตามสนอง’ ครับ”
ในเมื่อโมเสสคิดจะใช้งานเลี้ยงตระกูลออสวอลด์เพื่อกำจัดศัตรู เขาก็ต้องเตรียมใจรับผลที่จะย้อนกลับเข้าหาตัวเอง
ส่วนเขาก็แค่ “คนใจดี” คนหนึ่งที่หวังดีไปบอกเหยื่อเหล่านั้นว่า ใครกันแน่คือฆาตกรตัวจริงที่หมายเอาชีวิตพวกเขา
YOU MAY ALSO LIKE
zensenie
ตัวหนังสือเพี้ยนอ่านไม่ออกเลยค่ะ @_@